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紅薯全粉生產線

紅薯塊根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等,若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算,其營養成分除脂肪外,蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且紅薯中蛋白質組成比較合理,必需氨基酸含量高,特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素(EB1B2C),其淀粉也很容易被人體吸收。用紅薯加工成紅薯干片和紅薯面粉可以很好的保留紅薯的營養成份,同時又相對鮮紅薯別有一番風味,紅薯干片和紅薯面制品深受消費者的過喜愛。

固德威機械裝備公司推出的迷你薯干/紅薯面粉加工設備,可以自動完成從紅薯到成品整個加工過程,加工出來的制品品質優良,口感卓越。

主要設備簡介

序號

主要工序及設備

主要設備圖片

功能簡介

1

清洗及定量輸送

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主要用于紅薯原料的定量提升,在原料提升的同時,進行初級清洗

2

去石清洗

去除原料當中的石塊等硬雜質,同時保護后續設備

3

強力清洗

去除紅薯表面的泥沙

4

清洗去皮機

圖片2.jpg

去除紅薯的外表皮層,提升紅薯制成品的品質

5

沖洗提升機

圖片3.jpg 

去除去皮后紅薯上面被磨下的表皮

6

挑揀輸送帶

將原料輸送到下一工序的同時,把不合格物料人工挑出,以保證成品質量

7

切片/丁機

圖片4.jpg 

將去皮的合格紅薯切制成片或丁

8

干燥機

圖片5.jpg

采用逆流低溫多層干燥法,充分保留紅薯的營養成份,對紅薯片或丁進行干燥,干燥后的紅薯丁即是迷你薯片,可以直接包裝出售

9

薯丁粉碎機

圖片6.jpg 

將干燥后的紅薯丁進行粉碎制成面粉

10

面粉包裝機

圖片7.jpg 

將紅薯面粉進行定量包裝入庫

 

 

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